Sự khác biệt giữa Rau bina và Rau bina

Rau bina vs Rau bina

Nếu bạn đã từng xem Popeye người thủy thủ, bạn hẳn đã thấy tác dụng tuyệt vời của rau bina đối với sức mạnh và sức mạnh cơ bắp của Popeye. Rau bina thực sự xứng đáng được coi là một siêu thực phẩm vì nội dung của nó có tác dụng kỳ diệu trên cơ thể chúng ta. Rau bina là một loại rau lá xanh chứa đầy sắt, beta carotene, và các khoáng chất và vitamin khác. Mọi người trở nên bối rối khi nhìn thấy rau bina thường và một loại rau bina khác được dán nhãn trên thị trường vì họ không biết sự khác biệt. Hãy để chúng tôi tìm hiểu nếu có bất kỳ sự khác biệt về dinh dưỡng giữa hai giống.

Rau bina

Một trong những loại rau xanh đầu tiên xuất hiện trên thị trường vào mùa xuân, ngày nay có một số loại rau bina đến chợ đủ để gây nhầm lẫn cho người dân. Một trong những giống này là rau bina bé, đã trở nên ngày càng phổ biến vì hương vị ngọt ngào hơn và lá tinh tế, mềm và gần như hoàn hảo cho món salad rau bina. Không nên nghĩ Baby Spinach như bất kỳ loại rau bina nào được chế tạo sinh học. Về cơ bản nó là giống rau bina, nhưng nó được thu hoạch ở giai đoạn đầu của sự phát triển của cây. Trong khi rau bina bé bị nhổ trong khoảng 15-20 ngày tăng trưởng thực vật, rau bina trưởng thành hoặc rau bina mà chúng ta biết là đã nhổ 45-60 ngày sau khi trồng. Rau bina bé thường có sẵn tươi trong các cửa hàng tạp hóa, và chúng tôi bị thu hút vì những chiếc lá nhỏ hơn có hình dạng của một cái thuổng.

Đối với các giá trị dinh dưỡng có liên quan, đã có những nghiên cứu mâu thuẫn với một số người cho rằng rau bina bé có nồng độ vitamin C, carotenoids và flavonoid cao hơn trong khi những nghiên cứu khác cho kết quả ngược lại. Như vậy, rất khó để nói chắc chắn nếu có bất kỳ sự khác biệt nào giữa Rau bina và rau bina liên quan đến các chất dinh dưỡng.

Rau bina

Nhiều loại rau bina lá phẳng, thường được gọi là rau bina, có sẵn trên thị trường theo bó với đất vẫn còn dính trên lá khi nó mọc rất gần mặt đất. Hãy chắc chắn để làm sạch bó đúng cách để loại bỏ tất cả đất nhưng không ngâm trong nước trong một thời gian dài vì nó có xu hướng mất một số giá trị dinh dưỡng của nó. Lá của cây này có màu xanh đậm và vị đắng hơn rau bina bé. Tuy nhiên, nó có nhiều chất xơ hơn; và do đó, nhai hơn rau bina bé.