Sự khác biệt giữa Cabernet và Merlot

Cabernet vs Merlot

Cabernet và Merlot là những giống nho nổi tiếng; Họ là giống phân phối rộng rãi nhất trong sản xuất rượu vang đỏ. Bất cứ nơi nào trên thế giới là một người, chắc chắn người đó biết và nếm rượu vang đỏ ít nhất một lần. Ngoài ra, hai cái này có cùng màu, đen.

Cabernet

Khi một người nói về giống nho để làm rượu vang đỏ, rất có thể người ta sẽ nghĩ về Cabernet. Trong thực tế hầu hết các nước sản xuất rượu vang đỏ phát triển Cabernet. Cabernet cũng có rất nhiều giống bao gồm Cabernet Sauvignon nổi tiếng thế giới, một giống lai giữa Cabernet franc và Sauvignon blanc. Một điều tuyệt vời về Cabernet là chúng có thể sống sót ở các loại khí hậu khác nhau.

Merlot

Merlot cũng được sử dụng rộng rãi trong sản xuất rượu vang đỏ. Không chỉ vậy, nó là một thành phần được biết đến trong hầu hết các loại rượu vang. Người ta tin rằng nho có tên từ tiếng Pháp dịch từ chim đen và được đặt tên như vậy vì màu sắc của nó. Hầu hết các loại rượu sản xuất từ ​​Merlot là của cơ thể trung bình. Trong năm 2004, Merlot đã được xếp hạng là giống nho được trồng rộng rãi thứ ba.

Sự khác biệt giữa Cabernet và Merlot

Hai giống này là thành phần chính tốt cho rượu vang đỏ. Cả hai giống được bao gồm trong ba giống nho được trồng rộng rãi nhất; với Cabernet xếp thứ hai và Merlot xếp thứ ba, đó là vào năm 2004. Rượu vang làm từ Cabernet được mô tả là có tannin cao hơn so với Merlot. Đất lý tưởng để trồng Cabernet là sỏi trong khi đối với Merlot sẽ là đất sét. Một điều khác biệt về Cabernet là mối quan hệ của nó với gỗ sồi, có thể là trong thời gian lên men hoặc trong thùng. Biết được sự khác biệt giữa hai loại sẽ cho người ta thấy rõ hơn về các giống này.

Cabernet và Merlot là những giống phổ biến nhất để làm rượu vang đỏ. Cả hai đều sản xuất rượu vang tốt mặc dù chúng có một số khác biệt.