Sự khác biệt giữa Clementine và tiếng phổ thông
Share
Sự khác biệt chính - Clementine vs Quan thoại
Tiếng phổ thông và clementine đều thuộc họ cam, và chúng khó phân biệt với nhau hơn vì chúng trông giống nhau; tuy nhiên có một sự khác biệt rõ rệt giữa hai giống này mặc dù có nhiều điểm tương đồng. Về mặt dinh dưỡng, tất cả các loại cam đều tương tự và giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và chất xơ. Cả cam clementine và quýt đều cung cấp một lượng sắt, magiê, canxi, axit folic và vitamin E. sự khác biệt chính giữa quýt và clementine là kích thước và vô trùng của trái cây. Clementine là một giống lai. Nó là một quả cam không hạt và kích thước nhỏ so với quả quýt. Quan thoại cũng giàu vitamin A so với clementine. Mục đích của bài viết này là để làm nổi bật sự khác biệt giữa clementine và mandarin.
Tiếng phổ thông là gì?
Quan thoại
Một quả quýt (Cam quýt) màu cam có phần nhỏ hơn so với màu cam tiêu chuẩn. Đây là một cây họ cam quýt nhỏ có nguồn gốc từ Trung Quốc, nơi thu hoạch hơn 12 triệu tấn quýt mỗi năm. Ngoài ra, Trung Quốc là nước trồng và tiêu thụ quýt lớn nhất thế giới. So với các loại cam khác, có thể dễ dàng loại bỏ vỏ hoặc vỏ quýt, và nó có thể dễ dàng tách thành các phần riêng lẻ. Nó nhỏ hơn, hình dạng ít hình cầu hơn so với cam thông thường và có vỏ sỏi. Nó thường được bóc vỏ, và tiêu thụ ở dạng tươi; trái cây tươi cũng được sử dụng trong món salad, món tráng miệng và các món ăn phục vụ chính. Hơn nữa, nước trái cây tươi và nước trái cây cô đặc đông lạnh cũng được chuẩn bị bằng quýt. Trái cây quýt tươi có bán trên thị trường có chứa hạt và số lượng hạt trong mỗi phân khúc rất khác nhau.
Clementine là gì?
Clementines là một loại cam khác nhau chín vào mùa Giáng sinh. Ở Hoa Kỳ, clementines thường có sẵn vào tháng 11 đến tháng 1. Các clementines được trồng thương mại luôn luôn không có hạt. Các clementines là một loại trái cây hoặc đồ ăn nhẹ hoàn hảo cho trẻ nhỏ vì nó không có hạt. Tương tự như quả quýt, chúng có xu hướng dễ bóc. Màu vỏ của clementine có màu cam đậm và có vẻ ngoài mịn màng, bóng; nó có thể được tách thành 7 đến 14 phân đoạn. Chúng tự nhiên ngon ngọt và ngọt, với hàm lượng axit ít hơn các loại cam khác.
Clementine
Sự khác biệt giữa Clementine và tiếng phổ thông là gì?
Clementine và mandarin có thể có các tính chất và ứng dụng cảm giác khác nhau đáng kể. Những khác biệt này có thể bao gồm,
Gốc:
Clementine: Nó được tạo ra bởi một nhà truyền giáo người Pháp tên là Marie-Clement Rodier ở Algeria hơn 100 năm trước.
Quan thoại: Nó có nguồn gốc từ Trung Quốc.
Các nước đang phát triển:
Clementine: Clementine được trồng ở Algeria, Tunisia, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Morocco, Hy Lạp, Ý, Israel, Lebanon, Iran và Thổ Nhĩ Kỳ.
Quan thoại: Trung Quốc là nước trồng và xuất khẩu tiếng Quan thoại lớn nhất thế giới.
Lai tạo:
Clementine: Clementine là giống lai giữa cam quýt Địa Trung Hải và cam ngọt.
Quan thoại: Quan thoại không phải là giống lai vì theo các nghiên cứu phân tử, quả quýt là tổ tiên của hầu hết các giống cây có múi thương mại lai khác. Vì vậy, quýt quan trọng hơn như là một loài bố mẹ.
Vô trùng:
Clementine: Nó là một quả cam không hạt.
Quan thoại: Nó chứa hạt.
Bản chất của da / Peel:
Clementine: Vỏ có màu cam đậm với vẻ ngoài mịn màng và bóng.
Quan thoại: Vỏ có bản chất da cuội và không mịn như Clementine.
Lan truyền:
Clementine: Chồi cần được ghép.
Quan thoại: Hạt giống hoặc phương tiện khác (ghép, nuôi cấy mô) có thể được sử dụng để nhân giống.
Nếm thử:
Clementine: Clementines có hương vị chua, ngọt và ngọt.
Quan thoại: Cam quýt ít ngọt hơn Clementine.
Hàm lượng vitamin A:
Clementine: Clementines có lượng vitamin A không đáng kể.
Quan thoại: Quả quýt chứa nhiều vitamin A hơn đáng kể so với clementines.
Đẳng cấp:
Clementine: Clementine Tây Ban Nha và Nadorcott là hai giống chính. Giống Nadorcott nổi tiếng với màu đỏ cam sáng, vỏ mỏng hơn. Nó ít ngọt và chua và đắng hơn Clemenules / clementine Tây Ban Nha.
Quan thoại: Giống bao gồm Unshius, satsumas và quýt.
Sử dụng:
Clementine: Chúng chủ yếu được sử dụng như một bữa ăn nhẹ / trái cây sau bữa ăn chính.
Quan thoại: Mandarins được sử dụng cho nước trái cây tươi, nước trái cây cô đặc đông lạnh, đồ hộp và các mục đích chuẩn bị salad trái cây. Tuy nhiên, đường được thêm vào trong các sản phẩm quýt đóng hộp làm tăng hàm lượng calo và làm giảm giá trị dinh dưỡng của trái cây. Ngoài trái cây, vỏ được sử dụng như một loại gia vị để nấu ăn, làm bánh, đồ uống hoặc kẹo cũng như y học cổ truyền Trung Quốc.
Ý nghĩa văn hóa:
Clementine: Clementines có nhu cầu rất lớn trong mùa Giáng sinh và còn được gọi là cam Giáng sinh. Nó đôi khi được sử dụng như một truyền thống Giáng sinh ở Nhật Bản, Canada, Hoa Kỳ và Nga.
Quan thoại: Cam quýt được coi là biểu tượng truyền thống của sự phong phú và may mắn trong lễ kỷ niệm hai tuần chủ yếu trong mùa Tết Nguyên đán. Vì vậy, những quả quýt này thường được trình bày như một vật trang trí và được tặng làm quà cho bạn bè và người thân.
Tên khác:
Clementine: Nó còn được gọi là Clementine Ma-rốc, quýt không hạt, cam Giáng sinh, hoặc là Cam tạ ơn. Nó được biết đến như Cantra ở Ấn Độ.
Quan thoại: Nó được biết đến như Tango hoặc là quýt.
Tóm lại, cam clementine và quýt là thành viên của họ cam quýt và tương tự như cam truyền thống, nhưng mỗi loại có đặc tính cảm giác và vật lý hơi khác nhau. Tuy nhiên, clementine không phải lúc nào cũng dễ dàng phân biệt với các giống cam quýt.
Tài liệu tham khảo: Hodgson, Richard Willard (1967). Chương 4: Các giống cây trồng có múi. Ngành công nghiệp Citrus (phiên bản sửa đổi) (Đại học California, Khoa Khoa học Nông nghiệp). Truy cập ngày 14 tháng 2 năm 2009. Yeung. Ngài-Che. Cẩm nang các loại thảo mộc và công thức của Trung Quốc. 1985. Los Angeles: Viện Y học Trung Quốc. Hình ảnh lịch sự: Cam Mandarin Oranges (Citrus Reticulata) bởi Joe Ravi. (CC BY-SA 3.0) qua Commons Nhận Clementines 2006 tap vào von von Trevor Parker - Wigenes Werk. (CC BY-SA 3.0) über Wikimedia Commons