Clementine vs quýt
Chúng ta đều biết về cam, trái cây có múi có mặt khắp nơi mang lại hình ảnh của nước ép và nhiều đồ uống lạnh dựa trên hương vị của nó. Tuy nhiên, màu cam, như được gọi và được biết đến trong thế giới phương tây không phải là nguyên khối ở tất cả các nơi trên thế giới, và có nhiều giống và loài khác nhau được gọi là khác nhau ở các quốc gia khác nhau. Một loại trái cây họ cam quýt này được tìm thấy chủ yếu ở miền Nam Trung Quốc là tiếng phổ thông. Quan thoại có nhiều giống được tìm thấy ở Trung Quốc và được gọi là Satsuma, Owari, Clementine, Tangerine, Tangore, v.v. Không nhiều người bên ngoài Trung Quốc nhận thức được sự khác biệt giữa quýt và clementine. Mặc dù thuộc cùng một loại cây có múi có hình quả quýt, nhưng có nhiều sự khác biệt giữa clementine và quýt sẽ được thảo luận trong bài viết này.
Bây giờ chúng ta biết rằng cả clementines và quýt đều là trái cây có múi như cam đến dưới chiếc ô của quả quýt, một sự nhầm lẫn lớn đi xa khỏi tâm trí của chúng ta. Vì vậy, tất cả quýt và clementine đều là quýt, nhưng không phải tất cả các quan đều là quýt hoặc clementine vì có nhiều giống quýt hơn. Trong khi clementine là một quả quýt không hạt, thì quýt là một loại cam điển hình thuộc họ quýt và chứa đầy hạt. Không có hạt, mọi người thích clementine vì họ có thể ăn trái cây sau khi đi tiểu mà không sợ ăn hạt của nó, và cũng làm cho nước ép của nó dễ dàng hơn nhiều. Điều thú vị là clementines là theo mùa, trong khi quýt được tìm thấy thường xuyên hơn trên thị trường hơn clementines. Quýt có da căng rất khó bóc vỏ và ngay cả thịt cũng không ngon, đó là lý do tại sao nên mua quýt có da mềm.
Vì clementine không có hạt, cách duy nhất để trồng cây là ghép một chồi lên gốc ghép. Clementines là nhỏ nhất trong họ quýt, và cũng ngọt hơn quýt. Không giống như clementines, quýt có hình dạng phẳng và có lớp da lỏng lẻo giúp chúng dễ dàng bóc chúng hơn.
Đến với danh pháp, người ta nói rằng một giống cây có múi lai được Cha Clement Rodier phát hiện trong trại trẻ mồ côi của mình ở Algeria, và do đó nó được gọi là clementine, mặc dù có những tuyên bố rằng trái cây có nguồn gốc từ Trung Quốc. Quýt được gọi như vậy khi chúng được đưa đến cảng Tangiers từ Trung Quốc và xuất khẩu sang thế giới phương Tây.
Sự khác biệt giữa Clementine và Tangerine là gì? • Cả quýt và clementine đều thuộc về nhiều loại cam được gọi là quýt được trồng chủ yếu ở miền nam Trung Quốc. • Quýt lớn hơn clementines, cũng chứa một vài hạt, trong khi clementines không hạt và thực sự ngọt. • Không hạt, clementine được trồng thông qua ghép. • Clementine có màu đỏ cam hơn quýt, có màu cam nhạt. • Clementines còn được gọi là quýt không hạt. • Clementine, sau khi lột có thể dễ dàng tách thành 7-14 phân đoạn. • Quýt có vị chua hơn so với clementines.
|