Sự khác biệt giữa rượu rum đen và trắng

Dark vs White Rum

Rum là một loại đồ uống có cồn rất phổ biến trên khắp thế giới, đặc biệt là Quần đảo Caribbean, gần như phản ánh thái độ hạnh phúc và vô tư của người dân ở những hòn đảo này. Tuy nhiên, nó khác với các loại đồ uống có cồn khác như bia, rượu whisky, Vodka, rượu tequila, v.v ... về hương vị và mùi thơm được làm từ mía và mật mía. Trong khi rượu rum màu tối là biến thể phổ biến hơn, thì cũng có loại rượu rum trắng được yêu thích của rất nhiều người. Mọi người không biết sự khác biệt giữa rượu rum đen và trắng bên cạnh màu sắc của chúng. Bài viết này cố gắng làm nổi bật những khác biệt này để cho phép những người yêu thích rượu rum tìm kiếm một thứ mà họ thích hơn.

Điều thú vị về màu sắc của rượu rum nằm ở quy trình lão hóa của nó bao gồm việc giữ thành phẩm trong các thùng được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau vì rượu rum về cơ bản bắt đầu hành trình của nó như một loại đồ uống có cồn rõ ràng nhưng có các sắc thái khác nhau trong quá trình bảo quản hoặc lão hóa. Rum là một trong những sản phẩm có cồn được làm từ các sản phẩm phụ từ mía như nước trái cây và mật rỉ. Những sản phẩm này được sử dụng trong sản xuất rượu rum, một quá trình đòi hỏi lên men và chưng cất nhiều lần. Đồ uống có cồn thu được có màu trắng, nhưng nó chỉ trở thành rượu rum khi sự lão hóa của nó trong các thùng làm bằng các vật liệu khác nhau đã hoàn tất. Có những quốc gia mà rums trắng được ưa thích hơn các phiên bản tối hơn của nó. Những quốc gia như vậy là Úc, Cuba, Puerto Rico, Venezuela và một số quốc gia khác ở Nam Mỹ.

Rượu rum trắng

Rum trắng còn được gọi là rượu rum nhẹ hoặc rượu rum bạc, và nó được lên men trong các thùng thép. Rum này có vị hơi ngọt. Có những rums vàng được ủ trong thùng gỗ sồi và có hương vị sâu hơn và phong phú hơn. Ở cuối quang phổ là những rums tối được ủ trong những thùng gỗ sồi cháy và có hương vị và hương vị sâu sắc nhất. Rums nhẹ được lưu trữ trong thùng thép không gỉ cho đến một năm và sau đó được lọc. Những rums này có một hương vị tinh tế và được những người yêu thích rượu rum thích vì mịn màng. Rum trắng chủ yếu được sử dụng để làm cocktail.

Rượu rum đen

Rums tối được coi là hoàn hảo cho những người nghiện rượu nặng vì họ có thân hình nặng nề đã già đi trong một thời gian dài trong các thùng gỗ sồi cháy. Họ được uống thẳng bởi những người uống rượu và cũng được sử dụng để làm rượu rum. Nếu bạn đã từng nếm thử Hurricane, một loại rượu rum phổ biến, bạn sẽ biết cách thức các món ăn tối được sử dụng.