Sự khác biệt giữa dầu hạt lanh và dầu cá

Dầu hạt lanh vs dầu cá

Một sự khác biệt chính giữa dầu hạt lanh và dầu cá là trong thành phần của chúng. Nhưng, sự thật là cả dầu hạt lanh và dầu cá đều chứa một lượng lớn axit béo omega-3. Cả hai loại dầu hạt lanh và dầu cá đều được người dân sử dụng vì chúng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cả hai đều đầy đủ chất dinh dưỡng. Như đã đề cập trước đây, đặc sản của họ là sự hiện diện của axit béo omega-3. Dầu hạt lanh và dầu cá được lấy từ các nguồn khác nhau. Có nhiều cách khác nhau để bạn có thể tiêu thụ dầu hạt lanh và dầu cá. Tất cả các thông tin này sẽ được thảo luận trong bài viết này. Khi những sự thật đó được xóa, bạn sẽ có một ý tưởng rõ ràng về sự khác biệt giữa dầu hạt lanh và dầu cá.

Dầu cá là gì?

Dầu cá có thể thu được bằng cách ăn cá trực tiếp hoặc tiêu thụ bổ sung dầu cá. Dầu cá được thu thập từ các mô của cá có dầu. Vì vậy, nếu bạn đang có kế hoạch lấy dầu cá bằng cách ăn cá, bạn nên biết loại cá nào thường có dầu cá. Các loại cá như cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá ngừ, cá tầm, cá mòi và cá trích được cho là có nhiều axit béo omega-3 dầu cá. Nếu bạn định dùng dầu cá bằng cách tiêu thụ bổ sung dầu cá thì bạn cũng nên biết một số thông tin về chúng. Thông thường, các chất bổ sung dầu cá được làm từ cá voi hoặc hải cẩu hoặc cá hồi, cá tuyết, cá ngừ, cá bơn, cá trích, cá thu.

Khi nói đến giá trị dinh dưỡng của dầu cá, đây là những gì có thể quan sát được. Dầu cá có hai loại axit béo omega-3. Chúng là axit Eicosapentanoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). Vì dầu cá có nguồn gốc từ cá, người ta nói rằng dầu cá không có hàm lượng chất xơ. Dầu cá được cho là có lợi ích như giảm triglyceride và huyết áp. Nó cũng được cho là có sức mạnh để giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Nó cũng có thể làm giảm viêm mãn tính.

Dầu hạt lanh là gì?

Dầu hạt lanh được làm từ hạt của cây lanh. Vì vậy, để làm cho dầu, những hạt lanh này được nghiền hoặc nghiền nát. Các nhà sản xuất thu được dầu hạt lanh bằng cách ép hạt lanh khô, chín. Bạn có thể lấy hạt lanh bằng cách trộn nó với thức ăn. Tuy nhiên, quá nhiều dầu hạt lanh là không tốt vì quá nhiều chất dinh dưỡng không tốt cho sức khỏe.

Nói về các chất dinh dưỡng, dầu hạt lanh có Omega-3 và 6 trong đó. Vì thực tế, dầu hạt lanh có hàm lượng Omega-3 nhiều hơn dầu cá. Khi nói đến dầu hạt lanh, vì nó đến từ cây lanh, nó có axit béo omega-3 dưới dạng axit alpha-linolenic (ALA). Nó chứa khoảng 50-60 phần trăm loại axit béo này. Tuy nhiên, cơ thể chúng ta được xây dựng theo cách mà việc chuyển đổi ALA này thành omega-3 có trong dầu cá không hiệu quả lắm. Vì vậy, ALA từ dầu hạt lanh có thể không mang lại lợi ích tương tự trong EPA và DHA có trong dầu cá.

Dầu hạt lanh có hàm lượng chất xơ trong đó. Nếu bạn muốn bao gồm nhiều dầu hạt lanh hơn trong chế độ ăn uống của mình thì hãy đảm bảo bao gồm các nguồn cá nước ngọt để các yếu tố EPA và DHA cũng được quan tâm.

Lợi ích của dầu hạt lanh là có ALA, có thể được chuyển đổi thành EPA và DHA (mặc dù đó không phải là một quá trình rất hiệu quả). Đồng thời, dầu hạt lanh được cho là có tác dụng chống ung thư.

Sự khác biệt giữa dầu hạt lanh và dầu cá?

• Dầu cá được lấy từ mô động vật trong khi dầu hạt lanh được lấy từ cây lanh.

• Dầu cá được kê toa như một phương thuốc chữa bệnh tiêu hóa trong khi dầu hạt lanh rất khó tiêu hóa.

• Dầu cá có axit béo EPA và DHA. Axit béo dầu hạt lanh có ALA, cơ thể có thể chuyển đổi thành EPA và DHA.

• Dầu hạt lanh có hàm lượng Omega-3 nhiều hơn dầu cá.

• Dầu hạt lanh ngoài Omega-3 cũng có 6.

• Dầu hạt lanh có hàm lượng chất xơ trong đó, không có trong dầu cá.

Một số ý kiến ​​cho rằng có lợi ích giảm cân trong dầu hạt lanh và dầu cá. Nhưng, không có bằng chứng dựa trên nghiên cứu để khẳng định điều đó. Một số người chỉ tin rằng dầu cá và dầu hạt lanh giúp giảm cân. Nói đúng ra họ không được chứng minh là hỗ trợ giảm cân. Dầu cá thực tế chứa 100 calo mỗi muỗng trà.

Là một bổ sung, bạn có thể dùng dầu Krill với dầu hạt lanh vì dầu Krill được cho là một nguồn tốt của EPA và DHA. Điều này là do thực tế là dầu hạt lanh chỉ cung cấp axit Alpha linolenic và do đó, một nguồn EPA và DHA tốt là cần thiết để duy trì sức khỏe. Khác, bạn có thể ăn các sản phẩm cá có EPA và DHA và đảm bảo bạn bị ALA bằng cách bao gồm dầu hạt lanh trong chế độ ăn uống của bạn.

Hình ảnh lịch sự:

1. Dầu cá của Wuhazet (CC BY 3.0)
2. Dầu hạt lanh của Handwerker (CC BY-SA 3.0)