Sự khác biệt giữa bột yến mạch và yến mạch

Bột yến mạch vs yến mạch

Cách đơn giản để nói sự khác biệt giữa bột yến mạch và yến mạch là nói rằng yến mạch là hạt trong khi bột yến mạch là một món ăn được chế biến bằng hạt này. Yến mạch được chế biến theo nhiều cách khác nhau để con người tiêu thụ vì yến mạch được coi là rất tốt cho sức khỏe. Bột yến mạch là một trong những món ăn được chế biến bằng yến mạch. Yến mạch có sẵn trên thị trường dưới các hình thức khác nhau như yến mạch cán, yến mạch nhanh, bột yến mạch, vv.

Yến mạch là gì?

Yến mạch là lợi ích thu được từ một nhà máy ngũ cốc. Khi yến mạch được thu hoạch, chúng phải được xay. Như chúng ta đã biết, ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao hơn. Vì vậy, để bảo tồn các giá trị dinh dưỡng đó, khi yến mạch được xay chỉ có lớp vỏ bên ngoài được gọi là vỏ tàu được loại bỏ. Ngay cả điều này được loại bỏ bởi vì không ai có thể ăn phần đó. Sau khi vỏ tàu này được gỡ bỏ, yến mạch được hấp. Sau đó, yến mạch được làm nóng và làm mát lại trong lò. Tất cả điều này được thực hiện để mang lại hương vị của yến mạch. Sau đó, chỉ có yến mạch trải qua các quy trình khác nhau để sản xuất các loại thực phẩm yến mạch khác nhau

Một số yến mạch được hấp và cuộn thành từng mảnh để làm yến mạch cán. Một số được hấp trong thời gian dài hơn so với yến mạch cán và thậm chí cuộn thành những miếng nhỏ hơn để làm yến mạch nhanh chóng. Vì yến mạch nhanh đã được hấp trong một thời gian dài hơn và có vảy nhỏ hơn, chỉ cần một ít thời gian để chuẩn bị yến mạch nhanh. Do đó, hầu hết mọi người sử dụng nó như một món ăn sáng. Hoặc yến mạch có thể được nghiền và rây để làm bột yến mạch. Bột yến mạch này được sử dụng để làm bánh mì và bánh ngọt.

Điều thực sự đáng ngạc nhiên là khi yến mạch lần đầu tiên được con người biết đến, chúng được coi là phù hợp với động vật, và có một câu chuyện nổi tiếng như thế này. Một người đàn ông Anh đang nói chuyện với một người đàn ông từ Scotland chế nhạo anh ta ăn bột yến mạch. Ông nói rằng yến mạch được cho ngựa ăn ở Anh, trong khi đàn ông Scotland tự ăn nó. Về vấn đề này, người đàn ông Scotland trả lời rằng đây chính xác là lý do tại sao có những con ngựa Anh tốt như vậy, và có những người đàn ông Scotland tốt như vậy.

Bột yến mạch là gì?

Bột yến mạch là một loại cháo làm từ yến mạch. Cháo truyền thống luôn là bột yến mạch vì hạt được sử dụng luôn là yến mạch. Để làm bột yến mạch, yến mạch được đun sôi trước và sau đó là sữa hoặc nước hoặc cả hai được thêm vào hạt luộc. Đây được coi là một bữa ăn rất bổ dưỡng. Hầu hết mọi người trên thế giới đều dùng bột yến mạch làm bữa sáng vì giá trị dinh dưỡng.

Sự khác biệt giữa bột yến mạch và yến mạch?

• Định nghĩa bột yến mạch và yến mạch:

• Yến mạch là các loại ngũ cốc từ cây ngũ cốc.

• Bột yến mạch là một loại cháo được làm bằng yến mạch.

• Kết nối giữa Bột yến mạch và Yến mạch:

• Yến mạch là một loại ngũ cốc. Hạt này được sử dụng để chuẩn bị các món ăn được gọi là bột yến mạch.

• Các loại:

• Các loại yến mạch khác nhau có sẵn trên thị trường như yến mạch cán, yến mạch nhanh, bột yến mạch, vv.

• Một loạt bột yến mạch có thể được chuẩn bị bằng cách thêm các thành phần khác nhau, tùy theo khẩu vị của bạn, vào bột yến mạch.

• Giá trị dinh dưỡng:

• Calo:

• Yến mạch có 311 calo trong một cốc.¹

• Bột yến mạch có 145 calo trong một cốc.²

• Mập:

• Yến mạch có 5,1 g chất béo trong một cốc.

• Bột yến mạch có 2,39 g trong một cốc.

• Chất đạm:

• Yến mạch có 12,96 g protein trong một cốc.

• Bột yến mạch có 6.06 g protein trong một cốc.

• Natri:

• Yến mạch có 3 mg natri trong một cốc.

• Bột yến mạch có 278 mg natri trong một cốc.

Như bạn có thể thấy sự khác biệt chính giữa bột yến mạch và yến mạch là yến mạch là loại ngũ cốc được sử dụng để làm bột yến mạch. Nói cách khác, bột yến mạch chỉ là một món ăn được chế biến bằng hạt gọi là yến mạch.

Nguồn:

1. Yến mạch
2. Cháo bột yến mạch

Hình ảnh lịch sự:

1. Yến mạch của Agronom (CC BY-SA 3.0)
2. Bột yến mạch qua Pixabay (Miền công cộng)