Sự khác biệt giữa axit axetic và axit Ethanoic

Các sự khác biệt chính giữa axit axetic và axit ethanoic là axit axetic là tên phổ biến, trong khi axit ethanoic là tên hóa học được IUPAC đưa ra cho cùng một hợp chất.

Axit axetic và axit ethanoic là hai tên cho cùng một hợp chất. Nó là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học CH₃COOH. Ngoài ra, nó là một axit cacboxylic được hình thành từ quá trình lên men và oxy hóa carbohydrate tự nhiên.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Axit axetic là gì 
3. Axit Ethanoic là gì
4. So sánh cạnh nhau - Axit axetic và axit Ethanoic ở dạng bảng
5. Tóm tắt

Axit axetic là gì?

Axit axetic là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học CH₃COOH. Nó là tên chung cho hợp chất này. Ngoài ra, nó là một axit carboxylic, và chúng ta có thể sản xuất nó từ quá trình lên men và oxy hóa carbohydrate. Chúng tôi gọi sản phẩm của quá trình lên men này là giấm giòn. Tuy nhiên, giấm có 4% axit axetic cùng với một số thành phần khác.

Hình 01: Một chai axit axetic

Hơn nữa, axit axetic là một axit yếu vì nó phân ly một phần trong dung dịch nước. Tuy nhiên, axit đậm đặc có tính ăn mòn, tức là nó có thể tấn công da của chúng ta. Nhìn vào tính chất của chúng, nó có mùi hăng và vị chua. Ngoài ra, nó xuất hiện dưới dạng chất lỏng không màu và có thể trộn với nước. Bên cạnh đó, khối lượng mol của hợp chất này là 60,052 g / mol. Hơn nữa, điểm nóng chảy của hợp chất này có thể thay đổi từ 16 đến 17 ° C trong khi điểm sôi dao động từ 118 đến 119 ° C.

Khi xem xét việc sử dụng axit này, điều quan trọng là một monome vinyl axetat trong sản xuất vật liệu polyvinyl axetat. Ngoài ra, nó rất quan trọng trong việc sản xuất este, anhydrid acetic, v.v. Hơn nữa, nó rất hữu ích như một dung môi cho mục đích kết tinh lại.

Axit Ethanoic là gì?

Thuật ngữ axit ethanoic là tên IUPAC có hệ thống cho hợp chất có công thức hóa học CH₃COOH. Tên đến từ nhóm chức axit cacboxylic của nó.

Hình 02: Cấu trúc hóa học của axit axetic

Ở đây, nhóm chức năng được gắn vào một nhóm methyl, nhưng nó có hai nguyên tử carbon. Do đó, hợp chất có tiền tố là eth eth-. Vì nó là một axit cacboxylic, nên nó có hậu tố axit -oic axit. Do đó, với sự kết hợp của các thuật ngữ này, chúng ta có được tên là axit ethanoic axit.

Sự khác biệt giữa axit axetic và axit Ethanoic là gì?

Axit axetic hoặc axit ethanoic là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học CH₃COOH, và axit axetic là tên gọi chung của hợp chất này. Vì vậy, sự khác biệt chính giữa axit axetic và axit ethanoic là axit axetic là tên chung, trong khi axit ethanoic là tên hóa học được IUPAC đưa ra cho cùng một hợp chất.

Tóm tắt - Axit axetic vs Axit Ethanoic

Axit axetic về cơ bản là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học CH₃COOH. Sự khác biệt chính giữa axit axetic và axit ethanoic là axit axetic là tên chung, trong khi axit ethanoic là tên hóa học được IUPAC đưa ra cho cùng một hợp chất.

Tài liệu tham khảo:

1. Brown, William H. axit Acetic. Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., ngày 27 tháng 11 năm 2018, Có sẵn tại đây.

Hình ảnh lịch sự:

1. Axit Acetic Axit của W. Oelen - (CC BY-SA 3.0) qua Commons Wikimedia
2. Ess Essääure - Axit axit axetic bởi NEUROtiker - Công việc riêng (Tên miền công cộng) qua Commons Wikimedia